荧光分光光度计 测维C
分光光度计 *2 测 硝酸盐、亚硝酸盐、磷，标定标准溶液
高效液相色谱仪 *3 带紫外、荧光、二极管阵列、蒸发光散射检测器，测维生素、糖
液质联用仪 *2 测 三聚氰胺、黄曲霉M1
精密pH计
原子荧光光度计 测 汞、砷
气相色谱仪 带FID、ECD 测 脂肪酸、肌醇、碘
气相色谱质谱联用仪 测塑化剂、农残 ICP-MS 测微量元素
凯氏定氮系统 测蛋白质
全自动脂肪检测仪 测脂肪（不好用）
膳食纤维测定仪 测膳食纤维（不靠谱） 酶标仪
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